103期.地中海飲食讓您的餐桌更健康
您是否曾聽過「地中海飲食」這個詞?這並不是指某個國家的特定菜餚,而是一種廣受研究支持的健康飲食模式。它源自地中海沿岸國家的傳統飲食文化,如希臘、義大利與西班牙,包含了大量天然、未加工的食材。科學研究指出,地中海飲食不僅美味,也與較低的心血管疾病、糖尿病、癌症與失智症風險相關,長期實踐地中海飲食的人能降低約8%的總死亡率,減少約10%的心血管疾病發病率或死亡率,降低約6%的癌症發生率或死亡率,並降低約13%的巴金森氏症與阿茲海默症發病機率。是促進健康與長壽的絕佳選擇。